安捷倫科技公司（紐約證交所代碼：A）與美國國家食品安全和技術(shù)中心（NCFST）日前宣布已在開發(fā)新的食品檢測科學方法方面展開合作，著眼于解決食品供應(yīng)鏈全球化所面臨的一系列持久的難題。

    作為合作的一部分，安捷倫將為位于伊利諾伊州 Summit-Argo 的NCFST 實驗室配備多種最新的分析化學和生命科學儀器，包括：
    ? 7890 氣相色譜儀；
    ? 5975B 氣相色譜/質(zhì)譜儀（GC/MS）；
    ? 7000B 三重串聯(lián)四極桿 GC/MS
    ? 1290 Infinity 超高壓液相色譜儀（UHPLC）；
    ? 6400 三重串聯(lián)四極桿 LC/MS；
    ? 6500 精確質(zhì)量四極桿-飛行時間串聯(lián)質(zhì)譜儀；
    ? 7700 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）；
    ? 2100 生物分析儀，該儀器為微實驗室芯片系統(tǒng)，用以分析魚類樣品的 DNA。

    此外，安捷倫食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的科學家將提供培訓和應(yīng)用支持，安捷倫芝加哥辦事處的維修工程師將負責儀器的日常維護。

    “這樣一來，研究人員得以采用更好的方法大規(guī)模分析食源性疾病和食品質(zhì)量，這會對很多人的生活產(chǎn)生積極影響”，安捷倫化學分析部總經(jīng)理 Mike McMullen 說道：“我們把功能強大的分析儀器和生物學儀器交給學術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界和政府的一些頂級科學家使用，他們的通力合作，定能找到創(chuàng)造性的解決方案?！?

    “安捷倫提供的頂尖技術(shù)將使 NCFST 能更好地研究全球食品行業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)極為關(guān)心的化合物”，NCFST 化學部主管 Jack Cappozzo 說道：“這些化合物包括三聚氰胺、黃曲霉素、農(nóng)藥、諸如氟尼辛和克倫特羅等抗生素殘留以及肉毒桿菌毒素等?！睂⑹筃CFST在研究全球食品行業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)所關(guān)注的重要污染物擁有更強的能力。

    “這次合作不僅將幫助我們更好的了解并消除食品中出現(xiàn)的化學污染問題并尋求解決方案，更能夠為我們提供可靠的科學知識，幫助我們作出明智的判斷，以確保更加安全可靠的食品供應(yīng)，改善公眾健康。”