價值140萬元的食品安全監(jiān)測車首次揭開神秘面紗供市民參觀、向來神秘的超市檢測室也即場向參觀市民演示食品檢測、移動的食品監(jiān)測箱也讓市民感嘆“先進”……

　　昨日，以“食品安全監(jiān)督”為主題的“工商開放日”活動在廣州市工商局荔灣分局舉行，40多名受邀市民參觀了荔灣分局的食品安全監(jiān)測車和超市街市的檢測室，現(xiàn)場觀摩了食鹽含碘量、豬肉瘦肉精、蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測過程。一天下來，市民對工商部門的工作贊嘆不絕，市民希望工商部門對于食品安全的監(jiān)管要持之以恒。

　　蔬菜殘毒10分鐘能檢出

　　在參加昨日“工商開放日”的40多名市民首先來到恒寶百佳超市對超市的檢測室進行“探秘”。當市民走進檢測室后，立刻被眼前的“陣勢”所吸引??檢測人員從頭到腳包裹著雪白色的防護服，桌上擺放著數(shù)臺尖端科技的檢測儀器，而墻上貼著各種檢測制度，就連洗手液也貼有明確的檢測標準。

　　檢測人員立即現(xiàn)場向市民演示檢驗蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測，只要從市場抽取回來的樣本蔬菜中剪下一小塊，放入藥水試管里，再放進快速測定儀，10分左右就能得出結果。

　　“速度真快!”多位市民同時發(fā)出贊嘆，檢測人員說：“我們每天8時30分之前都會把檢測樣本收集完畢，保證上架蔬菜的安全?！睋?jù)廣州市工商局荔灣分局副局長楊能權介紹，“目前荔灣區(qū)已建成58個農(nóng)貿(mào)市場、11家超市的食品檢測室。”寶華生鮮街市的檢測室更是可以將檢測結果第一時間顯示在市場內(nèi)的大屏幕上。

　　食品安全監(jiān)測車功能全

　　看到首次開放參觀的食品安全監(jiān)測車，市民黃寶生直呼“過癮”。據(jù)了解，目前每個區(qū)都配備了安全監(jiān)測車在全區(qū)檢查?！氨O(jiān)測車上備有農(nóng)藥殘留速測儀、甲醛速測儀、二氧化硫速測儀等15種檢測設備和速測試紙?！痹诒O(jiān)測車上，檢測人員及時檢測食鹽是否含碘只需5秒讓參觀市民無不驚呼“真快!”