東莞市農(nóng)業(yè)檢驗監(jiān)測所近日購置了一臺價值近300萬元的高效液相色譜/三重四極桿串聯(lián)質(zhì)譜儀(簡稱液質(zhì)聯(lián)用儀)。據(jù)農(nóng)檢所檢測技術(shù)人員介紹,該儀器能夠較好地解決目前速測方法假陽性的分析確認(rèn)難題。
據(jù)了解,上月初,檢測人員把新儀器應(yīng)用到豬尿瘦肉精(鹽酸克倫特羅)樣品的確認(rèn)中。他們先用速測試劑卡及酶標(biāo)儀測定全部呈陽性的樣本,再用氣質(zhì)聯(lián)用儀確認(rèn),測試結(jié)果顯示:不含瘦肉精,隨后用液質(zhì)聯(lián)用儀進(jìn)行檢驗,確認(rèn)該樣本不含瘦肉精,卻含有高含量的β-興奮劑類藥物妥布特羅。
市農(nóng)檢所技術(shù)人員介紹,與現(xiàn)有的液相色譜和氣質(zhì)聯(lián)用儀器相比,液質(zhì)聯(lián)用儀在檢驗β-興奮劑中極性較大未知化合物等方面有較強優(yōu)勢。據(jù)悉,液質(zhì)聯(lián)用儀還適用于蘇丹紅、孔雀石綠、硝基呋喃、四環(huán)素、萊克多巴胺、沙丁胺醇等藥物多殘留食品安全熱點問題的檢測確證檢驗。
目前,國內(nèi)外獸藥殘留檢驗技術(shù)趨向于快速、高效、準(zhǔn)確,液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)是國際食品分析領(lǐng)域的廣泛使用的先進(jìn)手段之一,2005年頒布的新國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19650-2005等10多項標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品、動物組織中400余種農(nóng)獸藥殘留的液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀快速檢測方法。
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